100% MIEL BIO / 100% LIMOUSIN
10 maisons d’apiculteurs du Limousin,
une seule grande famille bio.
Nous sommes 11 apiculteurs du Limousin qui travaillons ensemble, avant, pendant et après la saison. Nous nous appuyons sur des savoir- faire et une expertise qui ne cessent de s’enrichir et de se transmettre depuis 1960. Nous partageons nos bonnes pratiques, nous nous épaulons, soudés tout au long de l’année. Nous nous soutenons moralement et techniquement, nous partageons nos informations, nos savoir-faire, nos moyens, notre génétique…
Nos miels bios
“ Nous produisons des miels rares, aux qualités gustatives remarquables. ”
Nous récoltons le miel que nos abeilles butinent sur les fleurs sauvages des paysages limousins.
Nous perpétuons un savoir-faire traditionnel et artisanal pour proposer un nectar local, bio, à la production raisonnée.
Nos exploitations se trouvent en Creuse, Corrèze et Haute-Vienne, dans un milieu rural et préservé.
Nos miels ne sont pas mélangés et donc peuvent présenter des variations de goûts selon les ruchers récoltés. Sa cristallisation est un phénomène naturel qui atteste de l’authenticité du miel, et n’altère en rien ses qualités.
Qui sommes-nous ?
Notre collectif représente entre 6 à 7 000 ruches réparties sur nos terroirs en petits ruchers de 20 à 30 ruches, spécificité limousine. Nous élevons une communauté de 250 à 300 millions d’abeilles (théoriquement au pic du printemps).
Nous sommes tous basés en Limousin, en Nouvelle-Aquitaine, un territoire à la nature particulièrement protégée, une terre d’élevage, de forêts, de vallées verdoyantes, de bocages, de gorges boisées, de petites cultures…
Nos miels sont produits autour de nos exploitations, nos ruchers sont fixes, présents chaque année et toute l’année sur le même territoire. Nous installons nos ruchers sur des secteurs à la nature sauvage et préservée, dont deux parcs naturels régionaux et une dizaine de réserves naturelles protégées, nationales ou régionales.
“Nous identifions pour nos abeilles des environnements sains, naturels et préservés où elles peuvent s’épanouir. Tout l’art de l’apiculteur consiste à préparer ses colonies pour qu’elles soient prêtes aux meilleurs moments des floraisons, pour récolter leur nectar.”
LE RESPECT DES ABEILLES
ET DE L’ENVIRONNEMENT
Nous élevons nos reines en Limousin, de manière autonome. Ce qui veut dire que nous repérons les meilleures colonies dans nos ruchers, pour y élever des reines ou des mâles qui sauront profiter pleinement
de leur milieu naturel. Nous n’importons pas d’abeilles de l’étranger sous forme d’essaims ou de paquets.
Nous recherchons des abeilles à la rusticité affirmée pour des ruches économes au niveau des réserves de nourriture par exemple.
Cette sélection massale nous permet d’avoir des colonies plus adaptées à notre environnement : hiver long, flore sauvage, ressources mellifères limitées en quantité, pas de grande culture (en comparaison avec des champs de dizaines d’hectares de tournesol par exemple).
Fièrement récolté en France
local
naturel
attentif
